Eventi di Maggio: Dialoghi su Cucina e Storia Alimentare a Palermo


Può la "contaminazione" tra cucine diverse creare dialogo? Perché quella di Mareme Cisse può essere definita una "storia capovolta"? A questi e ad altri interrogativi proveremo a dare risposta Lunedì 4 maggio alle ore 17.00 dialogando con Lidia Tilotta, scrittrice e giornalista, a partire dallo splendido volume "Sogni di zenzero", Slow Food Editore, scritto insieme a Marema Cisse, cuoca senegalese. Proveremo ad esplorare un percorso insolito fatto di bellezza, buon gusto e di profonde riflessioni, nello stile degli eventi proposti dall'Associazione FARO Palermo. Vi aspettiamo.
La conversazione verte su un percorso storico-antropologico sul cibo e l'alimentazione a Palermo dalle origini ai nostri giorni. Vi aspettiamo numerosi!
L'Associazione F.A.R.O. di Palermo presenta due eventi speciali dedicati all'esplorazione del cibo come veicolo di cultura, dialogo e contaminazione tra popoli.
Il primo appuntamento, in programma lunedì 4 maggio alle ore 17.00, propone un dialogo con la scrittrice e giornalista Lidia Tilotta per presentare il libro "Sogni di zenzero", scritto insieme a Marema Cisse, cuoca senegalese. Un'occasione per riflettere su come la contaminazione tra cucine diverse possa creare nuove forme di dialogo interculturale.
Crescere insieme contro l'isolamento
Il secondo evento approfondirà la storia dell'alimentazione a Palermo, ripercorrendo le tappe dall'antichità fino ai nostri giorni attraverso un affascinante viaggio storico-antropologico.
Partecipa ai nostri eventi e scopri come il cibo può diventare ponte tra culture!





